إستمتعي بمذاق وصفة طاجن البامية باللحمة الشهي لفطور رائع في رمضان

تمتعي بمذاق طاجن البامية باللحم الضاني اللذيذ، فهو طاجن لا يختلف عليه إثنين من روعة مذاقه، لذا وددنا أن نقدم لكي اليوم غاليتي طريقة تحضيره بطريقة سهلة وبخطوات بسيطة جدا في المنزل، فلنتعرف معا على مكوناته وطريقة تحضيره.

مكونات طاجن البامية باللحم الشهي:

• نصف كيلو من اللحم الضاني.
• نصف كيلو من البامية.
• حبة واحدة من البصل المقطع إلى مكعبات.
• 4 فصوص من الثوم المقطع.
• قرنين من الفلفل الأخضر الحار المقطع.
• 3 حبات متوسطة من الطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة تحضير طاجن البامية باللحم الضاني الشهي:

1. قومي بوضع اللحم في صينية الفرن وضعي فوقه البامية.
2. ثم ضيفي إليهم كلا من البصل والثوم والطماطم والفلفل الحار وبهري تلك المكونات بالملح والفلفل الأسود وصبي فوقهم زيت الزيتون.
3. قومي بتقليب جميع المكونات معا يدويا حتى تتجانس.
4. ثم غلفي الصينية بورق الألمونيوم وإدخليها الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة 200 لمدة لا تقل عن ساعة حتى تمام النضج.
5. قدمي طاجن البامية ساخنا بجانب الأرز الأبيض.