وصفة الإسبرينغ رولز بالدجاج الشهية

تعد وصفة الإسبرينغ رولز من أجمل وصفات المقبلات الساخنة الشهية، فهي وصفة لذيذة وسهلة واليوم سنقوم بإعدادها بالدجاج مما سيعطيها مذاقا رائعا، فلنتعرف معا على مكونات تلك الوصفة وكيفية تحضيرها بخطوات بسيطة في المنزل.

مكونات وصفة الإسبرينغ رولز بالدجاج الشهية:

• ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
• ملعقة صغيرة من خل الأرز.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من النشا.
• نصف كيلو من صدور الدجاج المفرومة.
• ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
• فصان مهروسان من الثوم.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج والمفروم فرما ناعما.
• عود من البصل الأخضر المفروم.
• 3 أكواب من الملفوف المفروم.
• حبتين من الجزر المبشور.
• ملعقتين كبيرتين من صوص أويستر الجاهز.
• عبوة من عجينة الأسبرينغ رولز الجاهزة (مجمدة).
• زيت غزير للقلي.

طريقة تحضير وصفة الإسبرينغ رولز بالدجاج اللذيذة:

1. في وعاء متوسط قومي بخلط كلا من النشا والفلفل الأسود وخل الأرز والصويا صوص.
2. ثم ضيفي إلى ذلك الخليط الدجاج المفروم وقلبي المكونات معا وإتركيهم لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.
3. ثم قومي بتحمية ملعقة واحدة من الزيت النباتي في مقلاة واسعة غير لاصقة.
4. ثم ضيفي الدجاج وقلبي جيدا لمدة 5 دقائق على نار عالية حتى يتحول لونه وينضج تماما.
5. قومي برفع الدجاج من على النار وضعيه في طبق جانبا.
6. ثم ضعي ملعقة الزيت النباتي الأخرى في نفس المقلاة وضيفي إليها كلا من البصل الأخضر والزنجبيل والثوم وقلبيهم لمدة 30 ثانية.
7. ثم ضيفي بعد ذلك الجزر والملفوف وقلبيهم معا لمدة دقيقتين.
8. وبعد ذلك ضيفي إليهم الدجاج وصوص الأويستر وإستمري في التقليب لمدة خمس دقائق أخرى.
9. ثم إتركي الحشوة تبرد تماما قبل البدء في العمل بها.
10. بعد ذلك قومي بتوزيع تلك الحشوة على رقائق الأسبرينغ رول وشكليها على هيئة رولات.
11. ثم إقلي تلك الرولات في زيت غزير ساخن حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
12. قدميها فور خروجها من المقلاة بجانب صوص التشيلي الرائع.