طريقة عمل سلطة الكرنب بالخل للدايت والرجيم
طريقة عمل سلطة الملفوف بالخل أو الكرنب بالخل، تعد من السلطات الخفيفة واللذيذة فهي مفيدة جدا للجسم لإنها غنية بالألياف وهامة جدا بأن تتواجد في النظام الغذائي أو لمن يتبعون الدايت وتحتوي على الكثير من الفيتامينات التي يحتاج لها الجسم وتتميز بمذاق رائع وتستخدم بها تتبيلة شهية ولذيذة.
مقادير سلطة الملفوف بالخل
- ½ رأس صغير ملفوف
- ثمرة طماطم
- 1 ثمرة فلفل رومي مقطعة
- ثمرة جزر
- ملح حسب الذوق
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة نعناع
- نصف ملعقة عصير ليمون
- 1 ملعقة طعام خل أبيض
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
خطوات تحضير سلطة الملفوف
- قطعي الملفوف لقطع صغيرة ناعمة وضعيها في وعاء نظيف وعليه ماء ساخن لمدة 10 دقائق.
- ثم ابشري الجزر وقطعي عليه الفلفل الرومي والطماطم وضعيه جانبا.
- اغسلي الملفوف وصفية من الماء وضعيه في وعاء بالملح والفلفل والكمون والنعناع والخل.
- وضيفي الزيت وعصير الليمون، ثم ضعي الجزر والفلفل واخلطي المكونات وتكون السلطة جاهزة على التقديم.