خطوات عمل كيكة الفستق الحلبي اللذيذة

تعتبر كيكة الفستق الحلبي من أفضل الحلويات الشرقية التي تقدم في جميع المناسبات, والفستق الحلبى من أفضل وأشهى المكسرات التي تضاف إلى الحلويات الشرقية والغربية, نظراً لاحتوائها على كثير من العناصر الغذائية, ونظراً لذلك فسوف نقدم لكى سيدتي طريقة سهلة وبسيطة لعمل كيكة الفستق الحلبي.

المكونات:

• 3 حبات بيض.
• كوب من السكر.
• كوب من الزبدة.
• بشر ليمونة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب ونصف دقيق.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة ونصف بيكنج بودر.
• نصف كوب لبن .
• نصف كوب فستق حلبي.
• 2 كوب كريمة.
• 3 ملاعق كبيرة فستق حلبى مفروم للتزين.

طريقة التحضير:

• يتم دهن قالب الكيكة بالزبدة ورشة بالدقيق ويترك جانباً.
• يتم تسخين الفرن عند درجة حرارة متوسطة.
• يتم خلط الزبدة مع السكر بالخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط.
• يضاف كل من البيض والفانيليا وبشر الليمون مع التقليب.
• يتم خلط الدقيق مع الملح والبيكنج باودر.
• يتم إضافة الدقيق لخليط السكر والزبدة والبيض.
• يتم إضافة اللبن والفستق المفروم ويتم الخلط جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
• يتم يصب الخليط في القالب المجهز ويوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الكيك.
• يخرج الكيك من الفرن ويترك حتى يبرد ونقوم بدهن وجه الكيك بالكريم ثم يتم رش الفستق الحلبى على الوجه ويقدم.