تعلمي كيفية تحضير شوربة الشعيرية بالطماطم في المنزل

تعرف شوربة الشعيرية بالطماطم بمذاقها الشهي واللذيذ، فهي من أفضل الشوربات التي يمكن أن تقدميها على سفرتك الرمضانية، كما أنها سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة جدا، فلنتعرف معا على كيفية تحضير هذه الشوربة.

مكونات شوربة الشعيرية بالطماطم الشهية:

• نصف كوب من الشعيرية.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• حبة واحدة صغيرة الحجم من البصل المفروم.
• ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم.
• 4 أكواب من مرق الدجاج.
• نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

كيفية تحضير شوربة الشعيرية بالطماطم الشهية:

1. في إناء على نار متوسطة قومي بتحمية الزيت والزبدة.
2. ثم ضيفي إليهم الشعيرية وقلبيها لمدة خمس دقائق للحصول على اللون الذهبي.
3. ثم ضيفي معجون الطماطم ومرق الدجاج وملح الطعام وقلبيهم معا جيدا وإتركيهم حتى يصلوا إلى مرحلة الغليان.
4. هدئي النار قليلا وغطي الإناء وإتركيه على النار لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تنضج الشعيرية.
5. تبلي الشوربة بالفلفل الأسود وقدميها ساخنة.