أعدي صينية الخضار المشوي بطريقة لذيذة وجديدة

تعد صينية الخضار المشوي من أخف الأطباق التي يمكن أن تتناولها دون الشعور بالندم، فهو طبق صحي وشهي ويمكن تحضيره في وقت قياسي وبخطوات بسيطة جدا، فلنتعلم معا كيفية إعداد تلك الوصفة.

مكونات صينية الخضار المشوي:

• حبتين من الطماطم مقطعتين إلى مكعبات صغيرة.
• حبة كبيرة من الباذنجان مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• حبتين من الكوسا مقطعتين إلى مكعبات صغيرة.
• حبة من الفلفل الأحمر مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• حبة من البصل المقطع إلى شرائح.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع كوب من الماء الساخن.

طريقة تحضير صينية الخضار المشوي:

1. في صينية للفرن قومي بخلط جميع الخضروات معا.
2. ثم ضيفي إليها كلا من زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والأوريغانو وقلبي جميع المكونات حتى تتجانس.
3. ضعي الماء على تلك المكونات وغلفي صينية الفرن بورق الألمونيوم وإدخليها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تمام النضج.
4. قومي بإزالة ورق الألمونيوم وحمري وجه الصينية لمدة 10 دقائق وقدميها ساخنة.