بخطوات بسيطة جهزي الكبدة الإسكندراني

زوارنا الكرام اهلا ومرحبا بكم نقدم لكم على موقعنا سطور دوت نت 2020 أخر الأخبار عن

بخطوات بسيطة جهزي الكبدة الإسكندراني

بخطوات بسيطة جهزي الكبدة الإسكندراني

بخطوات بسيطة جهزي الكبدة الإسكندراني

تعتبر الكبدة الإسكندراني من الأكلات التي يقبل عليا كل الناس ويقدمون على تناولها, نظراً لطعمها اللذيذ والجميل ونكهتها المختلفة, كما تتفنن ربة البيت  في طرق تقديمها سواء بتقديمه مع المكرونة أو الأرز أو في سندويتشات مع السلطة والطحينة والخيار المخلل, وسوف نقدم لكى سيدتي طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكبدة الإسكندراني.

مكونات الكبدة الاسكندراني:

  • كبدة مقطعة إلى شرائح رقيقة.
  • زيت.
  • فلفل أخضر حامى أو بارد مقطع حسب الرغبة.
  • ثوم مفروم.
  • ملح.
  • خل.
  • فلفل أسود.
  • ربع ملعقة كزبرة جافة.
  • عصير ليمون.
  • كمون .

طريقة التحضير:

  • يتم وضع إناء عميق على النار حتى يسخن.
  • نضع قليل من الزيت في الإناء, ثم نقوم بوضع الثوم المفروم ويتم التقليب على النار حتى يذيل لونه.
  • يتم وضع شرائح الكبدة وعليها كل من الخل والملح وقليل من الكمون ويتم التقليب جيداً حتى ينضج.
  • يضاف عصير الليمون إلى الكبدة عند التقديم, ويتم تقديمها حسب الرغبة سواء مع المكرونة أو الأرز أو في سندويتشات مع السلطة والطحينة.
13 Views

      sotoor.net   

About Author

AbdAllah

كاتب ومدون أعمل بمجال الكتابة ونشر الاخبار منذ عام 2003، أحب الكتابة في المواضيع الرياضية وتغطية الأخبار العاجلة، أحب السباحة,الصيد, السفر، والقراءة، والإطلاع على كل جديد